料理のこと考えるのは、まあ、嫌いじゃないかな。

晩ごはん、何作ろうかなあ。


毎日、献立考える主婦の人たち、尊敬しちゃうよ。

自分が食べたいものばっか作るわけにはいかないしね(笑)


あ、ゆうべは筑前煮だった。

みりんの使い方で母のチェックが入って、まだまだ勉強足らんなあって。

母の健康のこと考えると、和食中心になってしまうけど、

自分のダイエットのためにも、ね。


母の定年の前後は、私が料理教室に通っていた頃と重なって、

食事はふたりで分担してたんだけど、それ以降は任せっきり。

母は基本的に家事好きみたいで、教師として勤めあげた反動なのかも。

それに甘えることはできないけど、いま時期みたいな繁忙期は

とくに何にもしない私。


今夜は、お魚にしよう。

魚は高いけど、バランスが大事。

鱈の粕漬けなんかどうかな。

粕から作っちゃおうかな。


料理のこと考えるのは、まあ、嫌いじゃないかな。

(写真は粕漬けではないです笑)

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