晩ごはん、何作ろうかなあ。
毎日、献立考える主婦の人たち、尊敬しちゃうよ。
自分が食べたいものばっか作るわけにはいかないしね(笑)
あ、ゆうべは筑前煮だった。
みりんの使い方で母のチェックが入って、まだまだ勉強足らんなあって。
母の健康のこと考えると、和食中心になってしまうけど、
自分のダイエットのためにも、ね。
母の定年の前後は、私が料理教室に通っていた頃と重なって、
食事はふたりで分担してたんだけど、それ以降は任せっきり。
母は基本的に家事好きみたいで、教師として勤めあげた反動なのかも。
それに甘えることはできないけど、いま時期みたいな繁忙期は
とくに何にもしない私。
今夜は、お魚にしよう。
魚は高いけど、バランスが大事。
鱈の粕漬けなんかどうかな。
粕から作っちゃおうかな。
料理のこと考えるのは、まあ、嫌いじゃないかな。
(写真は粕漬けではないです笑)
